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郑州新东方“寻找星主厨”热菜王预赛火爆来袭

发布时间：2016-08-17 09:18 文章来源：

　　这个夏天不仅郑州新东方烹饪学校报名火，学校的各项活动举办得也是如火如荼，“寻找星主厨”热菜比赛第二场就在7月21日拉开了帷幕，第二场比赛无论是从参赛作品的质量，参赛选手的技术，还是大家准备的精心程度都丝毫不逊色与第一场，下面让我们一起到比赛现场看看吧！

　　比赛开始，随着主持人一声令下，参赛选手井然有序地进入了比赛场地，找到自己的比赛场地，煎炒烹炸溜……，他们开始各显神通。这次比赛的项目一共是两道菜，一道是自己拿手菜，一道必须以鱼为原材料。郑州新东方教务负责人许主任告诉记者：“之 所以选择做鱼，首先，因为鱼类作为大型烹饪赛事的常选菜品，可以做出的菜肴的品种很多；其次，鱼类从刀工、火候、造型各个方面都非常考验厨师功底；最后， 鱼类蛋白质含量高，营养价值丰富，是宴席不可或缺的料理。为此，学校将此次热菜比赛的题目选择为鱼。”

　　记者在比赛现场看到，为了此次比赛，各位选手都做了充足的准备，除了制作菜肴基本所需的原材料以外，他们还为盘饰准备了雕刻、面塑、鲜花和精美的容器等，为菜肴增加一抹亮色。选手现场烹制的菜肴丰富多彩，让记者目不暇接。现场每个选手都在忘我的制作自己的菜肴，将最好的作品呈现给评委。

　　比赛结束后，参赛选手将作品送至评委席，等待评委的评判。经过评分后，作品被送至展览席供学校的学生参观学习。介绍了这么多，大家还是一起通过记者镜头看看新东方烹饪学校小厨师们的参赛作品吧！

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